Se encuentra junto a la bahía de Haifa. Es una cadena de montañas con una longitud de 24 km., que arranca de las montañas de Samaria. Está cubierta de vegetación todo el año

Se han encontrado restos prehistóricos, como el Paleoanthropues Palestinus (100.000 a 90.000 a.C). También ha aparecido un basurero prehistórico de hace unos 80.000 años.

El Monte Carmelo era empleado por los cananeos para sacrificar a sus dioses, los baales. La presencia del profeta Elías y su escuela de proteismo le dieron la celebridad de que ha gozado siempre.

Se trata de la Basílica de Nuestra Señora del Carmen (1836) que forma parte del convento carmelita. Sobre el altar mayor destaca una bonita imagen sedente de la Virgen María con el niño y el escapulario.  El altar queda situado sobre un plano superior sobre una de las grutas del profeta Elías. En cuatro placas de mármol, sobre las columnas de apoyo de la cúpula, los símbolos del castillo interior de Santa Teresa, la subida al Monte Carmelo de san Juan de la Cruz, y una estrella davídica entre alambradas que representa a la santa Edith Stein (canonizada por el Papa Juan Pablo II el 12/10/1998, nacida en Breslau cuando esta ciudad era alemana y de origen judío, recibiendo el bautizo en 1922 por su conversión tras la lectura de la obra de Santa Teresa de Jesús y muriendo en 1942 en Auschwitz).

El templo ha sido destruido en cuatro ocasiones desde el tiempo de las Cruzadas.  El convento es cuna de la orden de los carmelitas.  Dicha orden tiene su origen en un grupo de ermitaños que en el siglo XII, imitando al profeta Elías, se establecieron en el monte Carmelo, logrando en 1214 que San Alberto, Patriarca de Jerusalén, les aprobase la regla de vida.  Tras las cruzadas se establecieron en Europa, donde el Papa Nicolás IV los reconoce como orden mendicante y comienza su expansión.